公益財団法人ひょうご産業活性化センター

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JUMP特別号冊子「ひょうご農商工連携の逸品」を発行しました。

ひょうご産業活性化センターでは、兵庫県、中小企業基盤整備機構、地域金融機関の協力を得て「ひょうご農商工連携産業ファンド」を組成し、平成23年度から農林漁業者と中小企業者が連携して取り組む試作品の開発や販路開拓に助成を行っています。

この冊子ではこれまで支援した46件のプロジェクトのうち、商品化を実現した24件を「ひょうご農商工連携の逸品」として取り上げ、商品のポイントをはじめ、こだわりの素材・加工や今後の事業拡大の展望を掲載しています。「規格外」の資源が魅力ある商品に生まれ変わったり、異業種の視点から食材としての新たな魅力を発掘するなど多くの成果が生まれています。

内容

発行日


2016年3月


農商工連携商品



01「野生梨ジャム」
(株)樽正本店(神戸市灘区)
農事組合法人真南条上営農組合(篠山市)
生の梨と格段の差!香り際立つ本物のジャム

02「オニオン・キャラメリゼ」
兵庫県有機農業生産出荷組合(神戸市中央区)
(株)プラスリジョン(神戸市中央区)
油&塩不使用!濃い甘味とコクは淡路産有機玉ねぎの真骨頂

03「淡路オニオンコンフィ」
ホテルアナガ(南あわじ市)
こころ農園(南あわじ市)
甘味旨味が段違い、淡路産タマネギの美味を直球で!

04「よもどれ」(ノンオイル和風・ごまだれ風)
但馬よもぎ本舗(朝来市)
坪井農園(朝来市)
苦みも持ち味。フレッシュなよもぎに滋味がギュッ!

05「豊熟 発酵黒ニンニク」
(有)環健社(神戸市長田区)
(株)佑宜(南あわじ市)
話題の発酵黒ニンニク、”土作り”からこだわった安心安全無添加

06「こめっとパン(食パン、こめっとロング、ミニ5個入り)」
手づくりパン工房 こうめや(養父市)
(有)髙本農場(朝来市)
幸せ運ぶ!「コウノトリ育む農法」で栽培したお米のパン

07「淡路島産デュラム小麦の生パスタ、淡路産ほうれん草の生パスタ」
淡路麺業(株)(淡路市)
花岡農恵園(洲本市)
デュラム小麦から混ぜ込む野菜まで!100%淡路島産の生パスタ

08「真心とうふ はりまのとうふやさい入り(バジル、生姜、紫芋)」
武内食品(株)(たつの市)
(株)ささ営農(たつの市)
野菜で元気に!有機野菜を生のまま練りこんだ新感覚の豆腐

09「いちじくようかん」
兵庫みらい農業協同組合(加西市)
(株)松原製餡所(神戸市中央区)
美容・健康にもおすすめ!いちじくの和スイーツ

10「しゃこ煎餅」
(有)播磨海洋牧場(姫路市)
池田 一志(姫路市)
魚介の宝庫 播磨灘産天然シャコがおせんべいに!

11「丹波洋風まんじゅう 福禄寿」
(株)やながわ(丹波市)
丹波ひかみ農業協同組合(丹波市)
丹波の美味が出合って、洋風まんじゅうに変身!

12「お米でつくったニッポンのカステラ“メシテラ”」
カタシマ(株)(養父市)
たじま農業協同組合(豊岡市)
モッチリ食感と弾力!こだわりの米粉のカステラ

13「天然真鯛黒酢漬け」
武田食品冷凍(株)(洲本市)
みそぎ丸船長 渡邊直(洲本市)
天然真鯛を贅沢に使った希少な加工品

14「熟味鹿ハム、熟味鹿ウインナー」
(株)丸優<三田屋総本家>(三田市)
(株)丹波姫もみじ(丹波市)
健康志向でグルメ通に人気、鹿肉の最高級ハム・ウインナー

16「ジビエシチュー、ジビエハンバーグ、鹿肉しぐれ煮」
(株)波賀メイプル公社(宍粟市)
波賀町猟友会(宍粟市)
ヘルシーで美味しい、プロのジビエ料理をご家庭で

17「但馬牛挽肉カレー(コウノトリの塩麹入り)」
丸萬中源(株)(豊岡市)
たじま農業協同組合(豊岡市)
但馬の恵みが丸ごとギュッ、カラダ喜ぶヘルシーカレー

18「山田錦ビール」
(株)フジタ精米人(小野市)
和田裕行(三木市)
明石ブルワリー(株)(明石市)
苦味少なく、味わいすっきり!「山田錦」で作ったビール

19「VINE GELÉE ヴィネ・ジュレ」
(株)こがね屋(三木市)
ノビリス農園(神戸市西区)
イメージ一新!美味しい黒酢のゼリー飲料

20「香房花舎(こうぼうかしゃ) 柚子ハンドクリーム」
(有)グリーンパパ(美方郡香美町)
香房花舎(株)(西宮市)
天然柚子の新鮮な香りをハンドクリームに閉じ込めて

21「たっぷり骨ドライ、骨ごとそぼろ(鹿の匠 丹波)」
(株)EGサイクル(丹波市)
(株)丹波姫もみじ(丹波市)
健康でいてほしい犬達に、ヘルシーな鹿骨を食べやすく

22「魚の干物(開き)作り体験」
(株)いづみ丸(南あわじ市)
南あわじ漁業協同組合員 橋本義弘(南あわじ市)
魚を開く体験と、帰ったあとにもお楽しみが!

23「セミドライフォグ®微霧冷房加湿システム CoolBIM®」
(株)キャルファーム神戸(神戸市西区)
(株)いけうち 西脇工場(西脇市)
運室栽培野菜の収穫量&質がUP!夏の農作業も快適に

24「パッシブソーラー省エネ蓄熱温室装置エネバンク®」
(株)ヤノ技研(宝塚市)
岡田農産(加西市)
温室の冷暖房費を大幅削減!高性能潜熱蓄熱カプセル

参照

ひょうご農商工連携の逸品(冊子)

ひょうご農商工連携の逸品(17.2MB/PDF)

ひょうご活性化センター通信「JUMP」

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