2016
年度
女性起業家支援事業

ごこく食堂(神戸市)

コメント

兵庫県が誇れる食材の代表、お米・お味噌・お醤油の存在を知って貰いたくてこのお店を始めました。 どれも身近な食材ですが美味しさを再発見出来るお店作りをしていきたいと思っております。


Data

事業所名
ごこく食堂(神戸市)
代表者
濱元  睦代
業種
飲食・食品
郵便番号
657-0824
住所
兵庫県神戸市灘区福住通6-1-1サンハイツ幸陽 1F
電話
078-855-3332
開業日
2016年08月01日

事業内容

兵庫県産の食材にこだわった食堂を開業。ごはん本来の甘みやつやを引き出すため、玄米を店内で精米し、炊いたごはんをおひつから提供