中小企業のためのひょうご産業SDGs推進宣言事業・認証事業

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  合同会社　銀麺

  曜日や天候で来客数を予想した上で仕入れの量を調整し、食材ごとの使用頻度を把握して、在庫管理を徹底しています。お客様にも食べきれる量での注文をお願いして、フードロス削減に努めています。

  飲食店