2020
年度
シニア起業家支援事業

うすくち文化研究所(たつの市)

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醤油が生み出す「自然な美味しさ。」への新提案!私はヒガシマル醤油の創業家に生まれ子供の頃よりうすくち醤油のことばかりを考え続けてきました。既に50年以上が経ち私なりに出した“美味しさの答え”が今回の新商品です。素材により<醤油を使い分る>日本の食文化をうすくち醤油発祥の地「龍野」から発信したく思います。
<掲載情報>毎日新聞2020.05.11

Data

事業所名
うすくち文化研究所(たつの市)
代表者
淺井 良昭
業種
飲食・食品
郵便番号
679-4177
住所
兵庫県たつの市龍野町下川原78
URL
https://usukuchi.com
開業日
2020年01月01日

事業内容

家庭で簡単に本格和食作りを可能にするうすくち醤油の製造・販売

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